食品接触材料和制品用添加剂是指在食品接触材料及制品生产过程中，为满足预期用途，所添加的有助于改善其品质、特性，或辅助改善品质、特性的物质；包括在食品接触材料及制品生产过程中，所添加的为保证生产过程顺利进行，而不是为了改善终产品品质、特性的加工助剂。
新版GB 9685-2016中以正面清单的形式共列示了1294种允许使用的添加剂，并且按照所添加材质的不同，分了塑料、涂料和涂层、橡胶、油墨、粘合剂、纸和纸板、硅橡胶等7类材料中允许使用的添加剂清单。除法规中示例物质外，若符合法规要求的物质也可作为材料添加剂。
还有一部分是不在法规内的物质，在中国，新的食品接触材料和制品用添加剂或者新用途未包括在GB 9685-2016中，那么必须得到国家卫生委员会的批准才能使用。自2016年GB 9685颁布以来，国家卫生委员会已批准了数十种食品接触添加剂和新用途。这些经批准的食品接触添加剂也可用于中国食品接触材料及制品生产过程。例如下表中的物质。
批准的食品接触添加剂清单：
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通知编号 |
数量 |
原文链接 |
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2018-3 |
6 |
http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s7890/201803/65aa4a4a8ab346ca814fe9a35bb0154f.shtml |
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2017-11 |
6 |
http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s7890/201711/cdf7d65e65d243b187b25a222e51c11a.shtml |
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2017-9 |
12 |
http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s7890/ 201710/e1a1d262ed964501a0899d28c8a50b47.shtml |
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2017-2 |
2 |
http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s7890/201702/8e8ee5688e41425d91dcb783c5b87ccf.shtml |
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2016-13 |
4 |
http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s7890/201611/d1a0fbacee6c46bbba2331a25bca376f.shtml |
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2016-10 |
5 |
http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s7890/ 201608/4eec6ec298d04a61932eba395f2c81f1.shtml |
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2016-7 |
23 |
http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s7890/ 201606/0df27106565f41fdb7ef5a503a7aef29.shtml |
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2016-5 |
23 |
http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s7890/ 201604/e99177b7d4394547812f0152fab878c8.shtml |
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总计 |
81 |
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例如：
如果厂家有生产食品接触材料的，可以关注下，以便了解自己产品的合规性。
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