1935/2004/EC，是欧盟2005年颁布的关于与食品进行直接或间接接触的材料和电器标准的规定，该指令从2006年10月27日起强制执行，自此出口欧盟的与食品接触的材料必须符合该标准的规定。

1935/2004/EC法规适用范围与针对的产品范围：

1、餐具：金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。

2、厨具：砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等等。

3、炊具：蒸笼、铲、勺等等

4、保温容器：不锈钢保温杯、保温壶，保温瓶等等。

5、厨用小家电：搅拌机、打蛋机、咖啡机等等。

该法规强制要求对产品进行标识，即对产品按下列其中之一方式进行说明：

1、注明“可与食品接触”字样

2、按照器具的使用说明进行，如：咖啡机，电水壶等

3、按1935/2004/EC规定的符号说明

同时该法规规定了产品所用材料的检测标准、项目，1935/2004/EC从材质要求、标识要求等方面确保了与食品接触物质的安全性。

食品级测试1935/2004/EC的项目要求：
塑料 EU 2011/10 全面迁移测试和特殊迁移测试
陶瓷玻璃类 2005/31/EC 铅镉溶出量测试
硅橡胶 AP（2004）5 全面迁移测试
有机涂层 AP（2004）1 全面迁移测试
橡胶AP（2004）5&93/11/EEC 全面迁移测试，亚硝胺含量测试，芳香胺迁移
纸张 AP（2002）1 五氯苯酚测试，防腐效力测试，重金属测试
木材1935/2004/EC 五氯苯酚测试，甲醛溶出量测试
金属、合金、及电镀1935/2004/EC 重金属溶出量测试

如果食品接触材料中的有害物质超出测试限值要求，列如水杯中的铅溶出量超标，那么长期使用此类杯子喝水，将对人体造成严重的健康影响。

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