GRAS 认证介绍：

Generally Recognized as Safe (GRAS)— 普遍认可安全(GRAS)

GRAS是美国食品和药物管理局的一个指定名称，它说明一种被添加了化学制品或其他物质的食品被专家认为是安全的，并因此免于“联邦食品、药物与化妆品法”有关食品添加剂的公差要求。

GRAS是美国FDA评价食品添加剂的安全性指标。“通常被认为是安全的“ Generally Recognized as Safe.

适用范围：

食品添加剂

申请GRAS认证流程如下：

A．递交GRAS申请

B．递交资料

 1．物质特性的详细信息，例如化学名称，分子式，计量成分，制造方法等。

 2．使用限制等级信息

 3．判定细节描述等

C．收到相关申请和资料30天内给予确认。

D．收到相关申请和资料90天内做出评估。

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